肉豆腐

感動的な味わいの肉豆腐。豆腐と肉の絶妙なバランスが特徴で、肉の旨味が豆腐にしっかり染み込んでいるため、豆腐の味も引き立っている。おり、料理人の技量と心意気が感じられる一品。 毎回心と体を満たす存在となっており、豆腐や肉の風味だけでなく、料理人の技術が生み出す素晴らしい味わいに感動する。